一、說教材
本節(jié)課是義務(wù)教育課程標準人教版化學實驗教科書九年級上冊第五單元課題1《質(zhì)量守恒定律》的第一課時，包括質(zhì)量守恒定律的涵義、質(zhì)量守恒的原因及其應(yīng)用。
1、教材的地位和作用
質(zhì)量守恒定律是初中化學的一個重要化學規(guī)律，是分析物質(zhì)在化學反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系的理論依據(jù)，它的應(yīng)用貫穿于整個中學化學。本節(jié)教材在初中化學里有著承上啟下的作用。在此之前，學生學習了元素符號、化學式、分子和原子的初步知識，對化學反應(yīng)中物質(zhì)發(fā)生了質(zhì)的變化已經(jīng)有了一定的認識。本節(jié)課的教學將引領(lǐng)學生對化學反應(yīng)的認識開始了從“質(zhì)”到“量”的過渡，也為之后化學方程式的書寫和計算的教學構(gòu)建了理論鋪墊，所以本課內(nèi)容不僅是本單元的一個重點,也是整個中學化學的教學重點之一。
2、教學目標
根據(jù)新課標的精神、教材的編寫意圖、本節(jié)的特點、初三學生的認知水平、心理特點,確定本課時教學目標為:
（1）知識與技能：
使學生理解質(zhì)量守恒定律以及守恒的原因，學會運用質(zhì)量守恒定律解釋和解決一些化學現(xiàn)象和問題。
（2）過程與方法：
通過實驗及分析，培養(yǎng)學生利用實驗發(fā)現(xiàn)問題、探究問題的能力。
通過對化學反應(yīng)實質(zhì)與質(zhì)量守恒原因的分析，培養(yǎng)學生的邏輯推理能力，使學生了解研究化學問題的基本思路。
（3）情感、態(tài)度、價值觀：
通過探究學習，培養(yǎng)學生善于合作、勇于探索、嚴謹求實的科學態(tài)度。
對學生進行透過現(xiàn)象認識事物本質(zhì)的辯證唯物主義教育。
3、教學重點、難點
教學重點：理解質(zhì)量守恒定律的涵義
教學難點：如何引導學生通過實驗探究得出結(jié)論，如何使學生理解質(zhì)量守恒的原因，從而達到從定量角度理解化學反應(yīng)。
4、對教材的改進
課本P88活動與探究的方案一操作要求較高：因為玻璃管灼熱后既要迅速插入到錐形瓶中，又要恰好與瓶中的白磷接觸，而且容易使學生產(chǎn)生這樣的疑問：在插入過程中，瓶內(nèi)外的氣體是否發(fā)生了交換？為此，我作了如下調(diào)整：不用玻璃管引燃白磷，而用氣球套緊瓶口，再將錐形瓶放在石棉網(wǎng)上加熱至白磷自發(fā)燃燒完全。
課本方案二的操作容易給學生造成疑問，水分會不會蒸發(fā)，空氣會不會溶解在液體中等。對此，我將小燒杯換成了錐形瓶，同樣在瓶口套上一只氣球，使學生看清反應(yīng)前后瓶內(nèi)外物質(zhì)無交換，從而使實驗操作過程更嚴密、更科學，可以得出令人信服的實驗結(jié)論。
二、說教法
德國大教育家第斯多惠說：“科學知識是不應(yīng)該傳授給學生的，而應(yīng)該引導學生去發(fā)現(xiàn)它們，獨立地掌握它們�！痹趯W習本節(jié)課內(nèi)容之前，學生的化學知識和對于化學探究學習方法的了解都屬于啟蒙階段，若探究過程不符合學生現(xiàn)有的認知水平和心理特點，過于放開或加大難度，不僅不能收到理想的探究效果，而且會挫傷學生參與探究性學習的積極性。因此本節(jié)課我采用的是教師引導下的學生自主探究法和討論法。
三、說學法
1.學情分析
（1）學生的知識狀況：已了解了元素符號、化學式、化學反應(yīng)的實質(zhì)，初步掌握了一些簡單的化學反應(yīng)。
（2）學生的能力狀況：初步掌握了簡單的化學實驗基本操作技能，而對化學探究學習方法的了解尚處于啟蒙階段。
（3）學生的心理狀況：學生剛開始化學學習，情緒和心理都處于比較興奮、好奇狀態(tài)，我緊緊抓住這一點。
2.學法指導
（1）實驗探究法：學會在科學探究中如何發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、獲得知識、培養(yǎng)能力。
（2）合作學習法：通過合作探究，培養(yǎng)學生合作互助的團體意識。
正如德國大教育家第斯多惠說：“一個差的教師只會奉獻，而好的教師則教給學生發(fā)現(xiàn)真理”。
四、說教學過程
1、教學流程設(shè)計如下：
2、教學過程：
（1）創(chuàng)設(shè)情境、引發(fā)問題
先由蠟燭燃燒，引出問題一“在化學反應(yīng)中物質(zhì)的質(zhì)量會有什么變化呢？”接著介紹三位化學家對此進行的研究，并著重介紹拉瓦錫的研究實驗原理。進而提出問題二“是否所有化學反應(yīng)反應(yīng)物質(zhì)量總和都等于生成物質(zhì)量總和呢？”提出兩個探究實驗①測定蠟燭燃燒前后的質(zhì)量變化和探究實驗②鎂條在空氣中燃燒前后的質(zhì)量變化。學生在教師的指導下進行分組探究實驗
設(shè)計意圖：讓學生在教師創(chuàng)設(shè)的問題情境中，去親歷實驗并感悟質(zhì)量變化的關(guān)系，這正是新課程所倡導的。
問題三“由此你對化學反應(yīng)中物質(zhì)的質(zhì)量變化關(guān)系得到了哪些結(jié)論？”學生可能有三種猜想：①化學反應(yīng)后總質(zhì)量變�。虎诨瘜W反應(yīng)后總質(zhì)量變大；③化學反應(yīng)后總質(zhì)量保持不變。“確實如此嗎？”進入第二流程
（2）實驗探究、引導發(fā)現(xiàn)
①確定探究內(nèi)容
為了減少探究的盲目性，先引導學生確定探究內(nèi)容。
探究實驗一：白磷在空氣中燃燒前后質(zhì)量變化情況
探究實驗二：鐵釘和硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量變化情況
�、谠O(shè)計實驗方案
由于學生對這兩個探究實驗的化學反應(yīng)原理都不了解，因而首先講解其原理。然后向?qū)W生提供以下實驗儀器和藥品，讓學生自主選擇，分組設(shè)計探究實驗方案。
�、鄯纸M實驗、分析討論
實驗儀器和藥品：
探究實驗一：天平、250mL錐形瓶、250mL燒杯、酒精燈、鑷子、三角架、石棉網(wǎng)、氣球、沙子、切好的白磷；
學生對探究實驗一設(shè)計的方案可能主要有兩種類型：主要區(qū)別在于反應(yīng)容器是敞口還是封閉。學生對兩種方案分別實驗后發(fā)現(xiàn)，第一種方案的生成物質(zhì)量變大；第二種方案的生成物質(zhì)量不變。“究竟哪一種方案的結(jié)論正確？”讓學生對方案展開評價。
設(shè)計意圖：通過引發(fā)學生的思維沖突，激起學生強烈的探究欲望，既可強化其設(shè)計興趣，又調(diào)動了學生主動思維。
經(jīng)討論得出：第一種方案有缺陷，因為沒有考慮白磷燃燒后重新進入敞口容器的空氣質(zhì)量，所以得出生成物質(zhì)量變大的結(jié)論是不準確的；第二種方案在密閉條件下進行，整個操作過程中容器內(nèi)外沒有物質(zhì)的交換，實驗過程嚴密科學，結(jié)論令人信服。
探究實驗二：天平、錐形瓶、氣球、鐵釘、硫酸銅溶液。
學生對探究實驗二設(shè)計的方案也可能主要有兩種類型：主要區(qū)別也就在于反應(yīng)容器是敞口還是封閉。兩種方案的結(jié)果都是生成物質(zhì)量不變。通過討論得出：在常溫下反應(yīng)水分蒸發(fā)帶來的質(zhì)量誤差可忽略不計。
剛才兩個探究實驗的共同結(jié)果是——反應(yīng)前后質(zhì)量不變。“為什么呢？”這是學生理解的難點，于是我利用動畫模擬突破難點，即進入第三流程。
�。�3）動畫模擬、突破難點
用動畫模擬白磷在空氣中燃燒的微觀過程，直觀形象地說明：化學反應(yīng)中原子種類、數(shù)目和質(zhì)量肯定不變，至此得出，所有化學反應(yīng)都遵循的規(guī)律——質(zhì)量守恒定律。
設(shè)計意圖：學生通過自己設(shè)計并成功的嘗試實驗，獲得結(jié)論，體驗到學習的樂趣，學會了科學實驗需要嚴謹，主動建構(gòu)了屬于自己的認知體系。
接著提問“為什么蠟燭在空氣中燃燒后質(zhì)量變小，鎂條在空氣中燃燒后質(zhì)量變大呢？”通過討論，使學生認識到用質(zhì)量守恒定律分析化學反應(yīng)時，切記不要忽略反應(yīng)中進入的或出去的氣體這類隱含的物質(zhì)。
（4）聯(lián)系實際、學以致用
①100g水和100g酒精混合，質(zhì)量等于200g，這是否符合質(zhì)量守恒定律？為什么？
②高錳酸鉀在空氣中加熱后，固體質(zhì)量減少了，有人說這個事實不符合質(zhì)量守恒定律，你說對嗎？為什么？
③已知12g木炭與32g氧氣恰好完全反應(yīng)，則生成二氧化碳的質(zhì)量是_______g；若6g碳在18g的氧氣中充分燃燒，生成二氧化碳______g，剩余______：______g，為什么？
第1題意在突出質(zhì)量守恒定律只適用于化學反應(yīng)中；第2題再次凸顯守恒的是反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量總和；第3題意在讓學生發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律中“參加”兩字的含義。
設(shè)計意圖：通過環(huán)環(huán)相扣、層層遞進的問題，使本節(jié)課的重點知識得以強化，也鍛煉學生運用化學知識解決實際問題的能力和語言表達能力。
�。�5）課堂小結(jié)
通過本課題的學習，你獲得了哪些知識？懂得了什么樣的化學學習方法？
五、教學設(shè)計反思
本節(jié)課的教學設(shè)計我主要采用教師引導，學生為主，師生協(xié)作，以實驗為基礎(chǔ)，以思維為重點的合作探究教學形式，著重了兩個體現(xiàn)、四個突出。
1.兩個體現(xiàn)
�。�1）體現(xiàn)新課程改革素質(zhì)教育的教學理念；
�。�2）體現(xiàn)學生自主探究的學習方式。
2.四個突出
�。�1）以實驗為基礎(chǔ)，引導科學發(fā)現(xiàn)；
�。�2）以思維為核心，開展問題探究；
�。�3）以學生為主體，促進知識內(nèi)化；
�。�4）以小組為單位，構(gòu)建研究氛圍。
六.板書設(shè)計：
第五單元課題1質(zhì)量守恒定律
一、質(zhì)量守恒定律：化學反應(yīng)中，參加反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和。
二、質(zhì)量守恒定律的微觀本質(zhì)——三不變
原子的種類不變；化學反應(yīng)前后原子的數(shù)目不變；原子的質(zhì)量不變．
三、應(yīng)用
紙張燃燒完后灰燼質(zhì)量小于原來紙張為什么？
鎂帶燃燒完后白色生成物質(zhì)量大于鎂帶為什么？