內(nèi)蒙古包頭市田家炳中學(xué)
顧萍
二〇一〇年十月九日
新課程理念是從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會，提倡讓學(xué)生在做科學(xué)中學(xué)科學(xué)，體驗探究學(xué)習(xí)的過程,硫酸是工業(yè)三大強酸之一，最重要的化工產(chǎn)品之一，它在工業(yè)上和實驗室都有廣泛的應(yīng)用，被譽為“化學(xué)工業(yè)之母”。掌握硫酸的性質(zhì)可以更好的認(rèn)識它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國防上的重要用途，為學(xué)生將來能在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中解決實際問題創(chuàng)造了條件。
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1.教材的地位及其作用
本節(jié)內(nèi)容是建立在學(xué)生學(xué)習(xí)過初中的《常見的酸——硫酸》基礎(chǔ)之上的，對其物理性質(zhì)和硫酸的吸水性和脫水性已經(jīng)有了一定的了解，同時是在學(xué)習(xí)過電離理論及氧化還原知識的基礎(chǔ)之上來進(jìn)一步認(rèn)識濃硫酸的性質(zhì)。硫酸中的硫元素處于最高價，在濃硫酸中硫酸主要以分子的形式存在，這就決定了它有別于稀硫酸的性質(zhì)即它的特性，在特性中的強氧化性又是一個非常典型的重要性質(zhì)，硫酸是強氧化性酸的代表，所以這部分內(nèi)容，既是重要的基礎(chǔ)知識，又具有承上啟下的重要作用。
2．教材的編排中體現(xiàn)的五條知識脈絡(luò)
⒈知識線：
知識發(fā)展線索：酸的通性——稀硫酸的性質(zhì)——濃硫酸的特殊性——氧化還原反應(yīng)。
內(nèi)容深廣度（要點）：認(rèn)識酸的通性--知道稀硫酸的通性--掌握濃硫酸的特性-----鞏固氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)。
�、矊W(xué)生認(rèn)識發(fā)展線：
學(xué)生的認(rèn)識發(fā)展脈絡(luò)：首先從初中化學(xué)的有關(guān)內(nèi)容入手，先復(fù)習(xí)稀硫酸的性質(zhì)，然后通過活動質(zhì)疑，為物質(zhì)的性質(zhì)的預(yù)測提供思路。
�、硢栴}線：
通過“思考與交流”，應(yīng)用初中化學(xué)知識了解硫酸，具有酸的通性，再通過設(shè)計閱讀導(dǎo)向性問題提綱引出濃硫酸的化學(xué)性質(zhì)，最后用科學(xué)實驗解決問題。
�、椿顒泳�：
學(xué)生閱讀課本獲取信息，學(xué)生動手實驗，小組討論，教師演示實驗。
�、登榫熬�：
生活素材--課本素材--科學(xué)素材---生活素材。
五條線索間的關(guān)系：在元素及其化合物教學(xué)中，知識線和學(xué)生認(rèn)識發(fā)展線確定了教學(xué)的目標(biāo)，問題線、活動線和情景素材線展現(xiàn)了實現(xiàn)目標(biāo)的途徑。
�、鎸W(xué)情分析：
�、币阎簩W(xué)生在初中已掌握了硫酸所具有的酸的通性，因而我在本節(jié)課中僅以知識回顧的方式提出，使硫酸知識完整化
⒉想知：濃硫酸脫水性和吸水性的有關(guān)知識
�、澄粗簩W(xué)生在初中幾乎沒有涉及濃硫酸的強氧化性，因而我認(rèn)為這是本節(jié)課需要用探究的方法重點突破的內(nèi)容
�、磳嶒炋街翰扇W(xué)生做實驗，親身體驗，分析得出結(jié)論的方式，強化脫水性和吸水性的概念及區(qū)別
�、鐚W(xué)習(xí)目標(biāo)：
(1)“知識與技能”目標(biāo)
根據(jù)大綱要求和教學(xué)實際，將教學(xué)目標(biāo)細(xì)化為以下幾個方面：①、通過復(fù)習(xí)回憶鞏固稀、濃硫酸的共性：酸性；②、探究識記濃硫酸的物理性質(zhì)；③、通過探究理解掌握濃硫酸的特性(吸水性、脫水性、強氧化性)；④、閱讀自學(xué)，通過對硫酸性質(zhì)的認(rèn)識明確其用途。
(2)“過程與方法”目標(biāo)
①通過無機物性質(zhì)的實驗，培養(yǎng)學(xué)生實驗操作技能、分析問題和解決問題的能力；
�、谕ㄟ^閱讀、查閱、討論和概括有關(guān)硫酸的知識，培養(yǎng)學(xué)生獲取知識以及信息加工能力；掌握學(xué)習(xí)元素化合物知識的一般方法。
(3)“情感態(tài)度與價值觀”目標(biāo)
�、偻ㄟ^硫酸的重要用途，認(rèn)識硫酸在國民經(jīng)濟(jì)中的重要作用，以及與人們?nèi)粘Ｉ畹拿芮新?lián)系，并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；
�、谕ㄟ^多種多樣的活動，培養(yǎng)學(xué)生的問題意識、探究意識和合作意識；
�、弁ㄟ^實驗探究活動，體驗實驗對認(rèn)識和研究物質(zhì)性質(zhì)的重要作用，培養(yǎng)學(xué)生實事求是、創(chuàng)新的良好品質(zhì)。
�、芘囵B(yǎng)學(xué)生樹立正確的人生觀，道德觀。
�、杞谭ㄅc學(xué)法：
⒈教學(xué)方法：實驗探究，自主學(xué)習(xí)
⒉學(xué)習(xí)方法：通過本節(jié)課的教學(xué)，幫助學(xué)生掌握以下學(xué)習(xí)的方法
�、匍喿x：指導(dǎo)學(xué)生帶著問題有針對性地閱讀書本，找出重點，歸納整理。
�、谟^察：引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象，學(xué)會全面科學(xué)地觀察事物，獲取有效信息。
③聯(lián)想：將硫酸知識與大量的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活實際應(yīng)用建立聯(lián)系，實現(xiàn)感性知識與理性知識的有機結(jié)合，并完成知識的遷移應(yīng)用。
�、芡评恚褐笇�(dǎo)學(xué)生正確運用氧化還原，電離理論等觀點對實驗現(xiàn)象進(jìn)行推理分析，由表及里，揭示反應(yīng)本質(zhì)。
�、輰Ρ龋和ㄟ^稀硫酸和濃硫酸在發(fā)生氧化還原反應(yīng)中表現(xiàn)氧化性粒子的不同，分析酸的氧化性和氧化性酸的根本區(qū)別；辨析濃硫酸的吸水性和脫水性。
�、薹诸悾簼饬蛩釋儆趶娧趸运�，掌握分類方法為下節(jié)課學(xué)習(xí)濃消酸打好基礎(chǔ)。
�、榻虒W(xué)流程：
一、溫故引新，以例激情
（一）創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)情意
【課件投影】：請觀看硫酸的幾幅圖片。
2003北京某某大學(xué)生用濃硫酸傷害動物園中大黑熊事件
2005年深圳某女士被濃硫酸毀容。這幾幅圖片中都和硫酸有關(guān)，這些事件為什么和硫酸有關(guān)
電視上某臺出現(xiàn)的錯誤廣告
【設(shè)計意圖】：學(xué)生有了強烈的求知欲，表現(xiàn)出較高的學(xué)習(xí)熱情。通過這些事例,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，展開課題教學(xué)。
【簡要實錄】：學(xué)生觀看圖片，教師引導(dǎo)，引出課題，并同時帶著疑問來學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣倍增。
�。ǘ⿵�(fù)習(xí)舊課，奠定基礎(chǔ)
【思考與交流】初中我們學(xué)過習(xí)硫酸的化學(xué)性質(zhì)，請同學(xué)們思考酸的通性以及稀酸為什麼具有這些性質(zhì)呢？
【設(shè)計意圖】：通過對已經(jīng)學(xué)過的稀硫酸的性質(zhì)的復(fù)習(xí)回顧，使學(xué)生增強求知欲，學(xué)生很想知道濃酸的化學(xué)性質(zhì)，激發(fā)了探索知識的欲望，為學(xué)習(xí)濃硫酸的性質(zhì)奠定了很好的基礎(chǔ)。
【學(xué)生活動】：教室先很安靜，學(xué)生認(rèn)真思考，不一會兒學(xué)生自己迅速與前后左右周圍同學(xué)開始討論，馬上就有學(xué)生要起來發(fā)表自己的觀點，其他學(xué)生有的著急補充，學(xué)生自己整理出了稀硫酸的五個方面的性質(zhì)，即酸的通性。這一活動也使我感覺到學(xué)生的基礎(chǔ)知識掌握的比較牢固。
二、探究實驗，自主學(xué)習(xí)
設(shè)計自主學(xué)習(xí)導(dǎo)向性信息，指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本相關(guān)內(nèi)容。
問題1、為什么實驗室制備氫氣時常用濃硫酸來干燥？
問題2、濃硫酸滴在紙上或棉布、木條等有機物上有何現(xiàn)象？
問題3、實驗室里用金屬與酸反應(yīng)制取氫氣時，往往用稀硫酸或鹽酸，而不用濃硫酸或硝酸，這是為什么？
問題4、會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小。讓我們攀越硫的價態(tài)的最高山峰去領(lǐng)略它的特別的風(fēng)光。H2S----S-----SO2-------H2SO4請根據(jù)硫的價態(tài)，聯(lián)系氧化還原的相關(guān)知識推測濃硫酸的化學(xué)性質(zhì)。
【設(shè)計意圖】：充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)生的主動性，把教學(xué)內(nèi)容設(shè)計為若干個問題，從而引導(dǎo)學(xué)生主動進(jìn)行探究的課堂教學(xué)模式，教師在教學(xué)過程中，主要著眼于“引”。啟發(fā)學(xué)生“探”，把學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性調(diào)動起來，讓學(xué)生帶著問題來學(xué)習(xí)。
【學(xué)生活動】：學(xué)生對于硫酸的知識有一定的基礎(chǔ)，此時求知欲剛被激發(fā)起來，所以當(dāng)我要求看書時，學(xué)生很認(rèn)真的看書，教室一點聲音也沒有，從表情可以看出絕大多數(shù)的學(xué)生的積極性充分被調(diào)動起來，很想自己在書中找到答案。在這一過程中學(xué)生動眼，動腦，開始思索，探求，有一種解決問題的欲望。怎樣來解決這一系列問題，在教學(xué)過程中要積極引導(dǎo)啟發(fā)大膽放手實驗。
【實驗內(nèi)容】：分組實驗探究一濃硫酸的吸水性
【實驗器材】：燒杯、培養(yǎng)皿、濃硫酸、稀硫酸、熱水
【實驗步驟】：
1、取兩只干燥的空燒杯，罩在熱水上，充滿水蒸氣
2、把充滿水蒸氣的燒杯分別倒扣在裝有濃硫酸、稀硫酸的培養(yǎng)皿上觀察現(xiàn)象
【實驗內(nèi)容】：分組實驗探究二濃硫酸與膽礬
【實驗器材】：培養(yǎng)皿、玻璃棒、藥匙、膽礬、濃硫酸
【實驗步驟】：
1、在培養(yǎng)皿中加入一些膽礬。
2、加入少許濃硫酸，觀察固體和溶液的顏色變化。
【設(shè)計意圖】：引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真實驗，感悟：化學(xué)從實驗中來，化學(xué)離不開實驗。激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的積極性。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，主動探究問題的能力。
【學(xué)生活動】：學(xué)生兩人一組動手做實驗，觀察實驗，動手整理實驗結(jié)論。教師走下講臺到學(xué)生中間巡回指導(dǎo)，糾正個別同學(xué)的錯誤操作。完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
【課件投影】：
問題：1、生成的灰白色物質(zhì)是什么？
2、回憶初中我們學(xué)習(xí)過膽礬的加熱實驗現(xiàn)象？
【設(shè)計意圖】：激疑�；貞泴Ρ扰f知識，明確內(nèi)在聯(lián)系，培養(yǎng)觀察能力。激發(fā)學(xué)生的求知欲，為后面濃硫酸強氧化性的學(xué)習(xí)埋下伏筆，留下懸念。
【簡要實錄1】：學(xué)生認(rèn)真思考，踴躍參與。學(xué)生歸納出通�？捎脻饬蛩岣稍锏臍怏w有：H2、O2，N2、CO、CO2、CH4、SO2、HCl、C12等。這樣，無序的知識變得有序起來，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。好多同學(xué)要求說說自己的觀點。
張國寶同學(xué)：因為膽礬失去了結(jié)晶水，說明濃硫酸能夠吸收結(jié)晶水，濃硫酸具有吸水性。
陳輝同學(xué)：膽礬失去了結(jié)晶水，說明濃硫酸能夠吸收結(jié)晶水，認(rèn)為應(yīng)有脫水性。
【簡要實錄2】：學(xué)生分成了兩部分，大部分支持張國寶的觀點，小部分支持陳輝的觀點，學(xué)生開始強烈的需要知道哪個結(jié)論正確。教師相機引導(dǎo)，誰對誰錯，科學(xué)才有說服力，繼續(xù)實驗，課堂氣氛很活躍。學(xué)生急于動手操作。【實驗內(nèi)容】：分組實驗探究三“黑面包”實驗
【實驗器材】：濃硫酸、水、蔗糖、燒杯、玻璃棒、試劑瓶、膠頭滴管
【實驗步驟】：在200mL燒杯中放入20g蔗糖，加入幾滴水，攪拌均勻。然后再加入15mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的濃硫酸，迅速攪拌，觀察實驗現(xiàn)象
【設(shè)計意圖】：親身實驗，以體驗為基礎(chǔ)，培養(yǎng)觀察能力與描述現(xiàn)象的能力。通過分析實驗現(xiàn)象，完成結(jié)論，享受求知后的樂趣。
實驗要求：組內(nèi)合作，注意實驗規(guī)則，記錄實驗現(xiàn)象。
【學(xué)生活動】：學(xué)生自己動手，進(jìn)行探究，歸納小結(jié)“黑面包”實驗發(fā)生的條件。學(xué)生分組實驗，分別用稀硫酸、不加水的濃硫酸、加水后再加濃硫酸來進(jìn)行“黑面包”對比探究實驗，明確“黑面包”實驗發(fā)生的條件。
【實驗現(xiàn)象】：
1、蔗糖逐漸變黑，體積膨脹，形成疏松多孔的海綿狀的物質(zhì)；
2、有大量氣體冒出；
3、有刺激性氣味的氣體生成
【學(xué)生活動】：
1、吸水性：是指吸收水分或奪取結(jié)晶水合物中的結(jié)晶水，形成一系列穩(wěn)定的硫酸水合物，但是被干燥的物質(zhì)本質(zhì)未變。
2、脫水性：是指將有機物中的氫、氧元素的原子按水的組成（2:1）脫去，生成水分子使蔗糖碳化。
【學(xué)生疑問】：在“黑面包”實驗中，為什么體積會膨脹，形成疏松多孔的海綿狀炭，如同一個“黑面包”，刺激性氣味氣體是什么？這又體現(xiàn)濃硫酸的什么性質(zhì)呢？
【實驗內(nèi)容】：教師演示實驗探究四銅與濃硫酸的反應(yīng)
【實驗器材】：酒精燈、試管、試管夾、鐵架臺、品紅溶液、銅絲、單孔塞
【實驗步驟】：
1、按教科書上的圖組裝儀器
2、加熱大試管底部
3、觀察現(xiàn)象
【設(shè)計意圖】：激活舊知識。激發(fā)好奇心。培養(yǎng)觀察能力、敘述能力。
【教師提問】：
1、銅片與濃硫酸能否反應(yīng)？
2、根據(jù)反應(yīng)現(xiàn)象你認(rèn)為反應(yīng)后的生成物是什么？寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。并指出氧化劑、還原劑。反應(yīng)中的濃硫酸表現(xiàn)出什么性質(zhì)？
【學(xué)生活動】：學(xué)生先獨立思考三分鐘，然后同組之間相互交流，展開充分討論。由于同學(xué)之間的觀點不一致，組內(nèi)成員之間、甚至組與組之間都展開了激烈爭論。最后，在老師的鼓勵之下，同學(xué)們踴躍發(fā)言，課堂氣氛生動活潑，學(xué)生印象深刻，理解透徹，思維活躍。充分凸顯了學(xué)生的主體地位。最后學(xué)生歸納整理出以下內(nèi)容。
1、加熱能反應(yīng)。
2、能使品紅溶液褪色，具加熱溶液又呈紅色說明生成了二氧化硫；溶液稀釋后呈藍(lán)色說明有銅離子生成。
3、高敏同學(xué)上黑板寫出化學(xué)方程式：Cu＋2H2SO4(濃)CuSO4＋SO2↑＋2H2O，銅是還原劑，濃硫酸是氧化劑，濃硫酸既表現(xiàn)出氧化性又體現(xiàn)出了酸性。
教師引導(dǎo)學(xué)生對比討論出：稀硫酸的弱氧化性表現(xiàn)在它電離的H＋，而濃硫酸的強氧化性表現(xiàn)在硫酸分子中＋6價的硫上。
【學(xué)生活動】：化學(xué)方程式：Cu＋2H2SO4(濃)CuSO4＋SO2↑＋2H2O，銅是還原劑，濃硫酸是氧化劑，濃硫酸既表現(xiàn)出氧化性又體現(xiàn)出了酸性。
【設(shè)計意圖】：學(xué)生與學(xué)生之間，學(xué)生與教師之間進(jìn)行的相互討論，是一種多項信息交流，思維相互撞擊的重要模式。特別是在學(xué)生之間，語言特點接近，相互討論有利于開闊思路、促進(jìn)理解增強協(xié)作精神。討論中，教師要善于啟發(fā)學(xué)生勇于發(fā)表自己的見解，特別要及時做出反饋，調(diào)控好討論的方向。
【教師引導(dǎo)】：回憶“黑面包”的實驗現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探索。培養(yǎng)分析解決問題的能力。前后呼應(yīng)，加深對濃硫酸的強氧化性的認(rèn)識。學(xué)會辯證的認(rèn)識問題。
【學(xué)生活動】：學(xué)生根據(jù)現(xiàn)象和化合價升降理論推理、思考并回答：濃硫酸具有強氧化性，將碳氧化成二氧化碳，而本身被還原成二氧化硫，同時有水生成。
【學(xué)生活動】：濃硫酸能氧化某些非金屬單質(zhì)（C、S）
C＋2H2SO4（濃）CO2↑＋2SO2↑＋2H2O
【教師小結(jié)】：總結(jié)硫酸的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。掌握硫酸的脫水性，吸水性，重點理解濃硫酸的強氧化性。
三、遷移應(yīng)用，鞏固提升
【投影展示】：給出探究引新時提出的幾個問題，學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識完成學(xué)習(xí)效果評價。
【設(shè)計意圖】：發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，
【學(xué)生活動】：學(xué)生解決問題，教師在學(xué)生中間指導(dǎo)。
【投影展示】：課堂練習(xí)，課下研究性學(xué)習(xí)
【設(shè)計意圖】：通過作業(yè)思考提升，鞏固所學(xué)知識。
課后反思：
硫酸這節(jié)課就是一節(jié)以學(xué)生為主體的實驗探究式新課，在這節(jié)課中重視由學(xué)生自己動手操作，動眼觀看，動腦思考，親身體驗得出結(jié)論，學(xué)生通過觀察實驗，讓實驗成為幫助自己去探究知識的一種手段。
化學(xué)是一門重要的自然科學(xué)，與生活緊密相關(guān)，而實驗就是化學(xué)的靈魂，希望我的教學(xué)能夠體現(xiàn)出化學(xué)的魅力，使我的學(xué)生愛上化學(xué)，愛上科學(xué)，愛上大自然！