一、教材分析
本單元主要講的是西餐的“tablemanners”，文章以簡(jiǎn)潔的文字、直接的表述向人們展示了東西方餐飲文化的區(qū)別，從最基本的餐具擺放開(kāi)始，接著介紹進(jìn)餐的順序，中間穿插相關(guān)的“tablemanners”。還說(shuō)明了人們進(jìn)餐中的言行舉止要求，如：舉杯、飲酒，最后寬慰人們與時(shí)俱進(jìn)。學(xué)習(xí)本單元能夠讓學(xué)生了解中西方餐飲文化的區(qū)別。本課是本單元的第一課，以聽(tīng)說(shuō)為主。英語(yǔ)是用來(lái)交流的，因此怎樣提高學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)能力在英語(yǔ)教學(xué)中起著非常重要的作用。
二、教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)掌握一些新的單詞和短語(yǔ)，如:apologize,apology,fault,situation,oops,
introduce,forgive,interrupt,forgiveme,etc.
2.能力目標(biāo)：使學(xué)生能夠用英語(yǔ)進(jìn)行自我介紹、道歉、怎樣得到別人的許可等。
3.德育目標(biāo)：使學(xué)生了解中西方餐桌文化的差別，以使得學(xué)生能比較、認(rèn)識(shí)它們各自的特點(diǎn)。
三、教學(xué)重、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：提高學(xué)生的聽(tīng)力技能
教學(xué)難點(diǎn)：使學(xué)生能夠自如地用英語(yǔ)進(jìn)行道歉
四、學(xué)情分析
1.學(xué)生們?nèi)狈σ恍┫嚓P(guān)的詞匯
2.學(xué)生們很少用英語(yǔ)來(lái)表達(dá)和交流
3.有些學(xué)生課堂上表現(xiàn)不夠積極，性格內(nèi)向或者害怕犯錯(cuò)誤。
4.他們了解一些中國(guó)的餐桌文化常識(shí)
五、教學(xué)方法和手段
1.雙邊活動(dòng)教學(xué)法
2.問(wèn)題導(dǎo)入法
3.興趣激發(fā)法
4.比較學(xué)習(xí)法
5.情景模擬法
6.教學(xué)手段：圖片，錄音機(jī)，身勢(shì)語(yǔ)，黑板
六、教學(xué)步驟
1.導(dǎo)入：在上課前和課間，我設(shè)置了兩個(gè)場(chǎng)景，目的在于活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為課文的學(xué)習(xí)做鋪墊。一、我故意遲到片刻，由我道歉開(kāi)始課文的學(xué)習(xí)并給出遲到的理由。二、我假裝不小心碰掉學(xué)生的一本書(shū)，隨即用英語(yǔ)表示道歉，然后要求該學(xué)生作出回答。同時(shí)請(qǐng)學(xué)生們舉出他們所知道的關(guān)于道歉及回答的表述方法。然后，我對(duì)其進(jìn)行必要的補(bǔ)充并引出本課要學(xué)的一些新的道歉表達(dá)方法。
2.分組討論：把同學(xué)們分成四組，每組分發(fā)一張圖片進(jìn)行討論，讓他們就畫面內(nèi)容用英語(yǔ)描述，對(duì)可能發(fā)生的對(duì)話內(nèi)容進(jìn)行充分的想象，并進(jìn)行表演。目的是訓(xùn)練學(xué)生仔細(xì)觀察事物，并用英語(yǔ)進(jìn)行表達(dá)的能力。
3.看與說(shuō)：看課本上的四幅圖，并用第二欄給出的表達(dá)完成對(duì)話練習(xí)。目的在于鞏固學(xué)生之前說(shuō)學(xué)的關(guān)于道歉及其回答的表述方法。
4.聽(tīng)力練習(xí)：播放聽(tīng)力磁帶3遍，播放的一遍之前，給出與磁帶內(nèi)容相關(guān)的一些問(wèn)題，要求學(xué)生回答；第二遍，要求學(xué)生完成書(shū)本上的填空練習(xí)；第三遍，檢查所填內(nèi)容。提醒學(xué)生特別注意Bill是如何向Cliff道歉的。然后公布正確答案。
5.口語(yǔ)練習(xí)：讓學(xué)生進(jìn)行兩兩對(duì)話。從課本上所給出的三個(gè)場(chǎng)景中任選其一進(jìn)行操練，在操練之前要確保學(xué)生對(duì)每個(gè)場(chǎng)景的內(nèi)容都很清楚。
6.概括鞏固：對(duì)常用的表示歉意及回答的表示法進(jìn)行板書(shū)。目的在于鞏固本課所學(xué)的知識(shí)，加深學(xué)生的印象。
7.布置作業(yè)：根據(jù)板書(shū)內(nèi)容，要求學(xué)生熟練掌握本課所學(xué)的道歉及回應(yīng)的英語(yǔ)表達(dá)法。
六、板書(shū)設(shè)計(jì)